Bizcochitos ar citronu glazūru
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- 1 vaniļas pupiņa, sadalīta
- ½ glāzes cukura
- 1 tējkarote anīsa sēklu
- 1 tējkarote smalki sasmalcinātas citrona miziņas
- 1 glāze sviesta, mīkstināta
- 1 ēdamkarote citrona sulas
- 2 ⅓ tases universālu miltu
- ⅛ tējkarote sāls
- 2 ēdamkarotes kanēļa cukura
- Citronu glazūra
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Noskrāpējiet sēklas no vaniļas pupiņām mazā virtuves kombainā. Pievienojiet cukuru, anīsa sēklas un citrona miziņu; pārklāj un vairākas reizes pulsē, lai apvienotu.
Instrukciju kontrolsaraksts
2. solis Lielā maisīšanas traukā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes pārsit sviestu ar elektrisko maisītāju. Pievienojiet cukura maisījumu un citronu sulu. Beat līdz pūkains, laiku pa laikam nokasot bļodu. Saputo miltos un sālī, līdz apvienojas. Mīklu sadaliet uz pusēm. Pārklājiet un atdzesējiet 1 stundu vai līdz mīkla ir viegli apstrādājama.
Instrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsaraksts
-
3. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 275 grādiem F. Uz viegli miltainas virsmas katru rullīti pusi mīklas izrullējiet līdz 1/2 collu biezai. Izmantojot 2 līdz 2-1 / 2 collu apaļu sīkdatņu griezēju, izgrieziet mīklu. Apkaisiet sīkdatnes ar kanēļa cukuru. Ievietojiet izgriezumus uz nesasmalcinātas sīkdatnes lapas. Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 35 līdz 40 minūtes vai līdz malas ir stingras uz pieskāriena. Atdzesē uz sīkdatnes lapas 2 minūtes. Pārsūtiet sīkdatnes uz stiepļu plauktu; ļauj atdzist. Karote citrona glazūra vienmērīgi virs cepumiem. Ļaujiet sīkdatnēm stāvēt, līdz ir iestatīta glazūra. Izgatavo 18 sīkdatnes.
Aizstājējs:
Šajā sīkdatnē citrona sulas vietā izmantojiet laima sulu.
Padomi
Slāņu sīkdatnes starp vasināta papīra loksnēm hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.
Citronu glazūra
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- 2 tases pūdercukura
- 2 ēdamkarotes piena
- 2 tējkarotes citrona sulas
- ¼ tējkarotes sāls
- Piens