4 tases smalki sasmalcinātu sarkano kāpostu (vai sajauciet sarkano un zaļo)
2 sarkani āboli, ar serdi un plāni sagriezti
½ glāzes žāvētu dzērveņu
½ glāzes pekanriekstu pusītes, grauzdētas
2 ēdamkarotes cilantro vai pētersīļu lapas
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
1. solis
Lielā katliņā uz vidējas uguns sakarsē olīveļļu. Pievienojiet ķiplokus un ķimenes un vāriet un samaisiet 1 minūti. Saputojiet etiķi un medu un uzkarsējiet uz lēnas uguns, lai apvienotos. Sezona ar sāli un pipariem.
Instrukciju kontrolsaraksts
2. solis Lielā bļodā salieciet kāpostus, ābolus, dzērvenes un pekanrieksti. Pievienojiet pārsēju un mētājiet, lai apvienotu. Augšā ar cilantro.
Smaržīgais svaigais ingvers piešķir savu aromāta pievilcīgi saldo un kraukšķīgo burkānu un kāpostu slavu. Pērkot ingvera saknes, meklējiet gludu ādu (saburzīta āda apzīmē sakni, kas ir pārsniegusi tās sākotnējo robežu), kā arī svaigu, pikantu aromātu. Uzglabāt, cieši iesaiņotus, ledusskapī līdz 3 nedēļām vai saldētavā līdz 6 mēnešiem