Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- 4 šķēles bekona, smalki sagrieztas
- 1 8 unces iepakojuma krēmsiera, mīkstināts
- ½ glāzes svaigi sarīvēta parmezāna siera
- 2 - 4 zaļie sīpoli, plāni sagriezti (1/4 glāzes)
- 1 ēdamkarote piena
- 2 8 unces iepakojums (katrs 8 ruļļi) atdzesēti pusmēness ruļļi
- 1 ola
- 1 ēdamkarote ūdens
- 1 - 2 tējkarotes magoņu sēklu
- Svaigi maurloki (pēc izvēles)
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Katliņā vāriet speķi līdz kraukšķīgam; notekas. Ielieciet ļoti lielu cepešpannu ar pergamenta papīru; atlikt malā. Vidējā bļodā samaisa bekonu, krējuma sieru, Parmesan sieru, zaļos sīpolus un pienu, līdz maisījums ir gandrīz gluds; atlikt malā.
Instrukciju kontrolsaraksts
2. solis Ritiniet un atdaliet pusmēness ruļļus 16 trijstūros. Katru trīsstūri izklāj ar daļu no krējuma siera maisījuma. Uzvelciet no trīsstūra platā gala. Liek uz sagatavotas cepešpannas.
Instrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsaraksts
3. solis Nelielā bļodiņā sakul olu ar ūdeni, līdz apvienojas. Ar olu maisījumu noslauk pusmēness; apkaisa ar magoņu sēklām.
Instrukciju kontrolsaraksts
4. solis Cep apmēram 12 minūtes vai līdz uzpūstas un gaiši zeltaini brūnas. Ja vēlaties, dekorējiet ar maurlokiem. Pasniedziet siltu. * Padara 16 pusmēness.
Padomi
Pagatavojiet, kā norādīts 2. solī. Pārklājiet un atdzesējiet uz sagatavotās cepešpannas ne ilgāk kā 5 stundas. (Vai arī sasaldējiet vienā kārtā līdz stingrībai. Ievietojiet pašnoslēdzošā plastmasas saldētavas maisiņā un sasaldējiet līdz 1 mēnesim. Lai ceptu, cepešpannu izklājiet ar pergamenta papīru. Saldētus pildītus pusmēness sakārtojiet vienā kārtā uz sagatavotas cepšanas. Atdzesētu vai saldētu pusmēness cepšanai: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Cepiet pusmēness 14 līdz 16 minūtes vai līdz zeltainai krāsai un karsē caur.
* Pārbaudes virtuves padoms:
Ja vēlaties ceptus pusmēness iesaldēt vēlāk, atdzesējiet uz stiepļu plauktiem. Iesaldē vienā kārtā līdz stingrai. Ielieciet pašblīvējošā plastmasas saldētavas maisiņā un sasaldējiet līdz 3 mēnešiem. Lai atkārtoti uzsildītu pusmēness, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ievietojiet cepešpannu ar pergamenta papīru. Vienā slānī uz sagatavotās cepešpannas sakārtojiet saldētus ceptus pusmēness. Cep 8 minūtes.