Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- 1 15 unces trauks rikotas siera
- 4 olas
- 1 ēdamkarote vaniļas
- 1 ½ tases universālu miltu
- ½ glāzes granulēta cukura
- 2 ēdamkarotes cepamā pulvera
- ½ tējkarotes sāls
- Cepamā eļļa cepšanai
- Izsijāts pulverveida cukurs vai granulēts cukurs vai kanēlis / cukurs
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Lielā bļodā ar vidēju ātrumu ar elektrisko mikseri saputojiet rikotas sieru līdz gludai. Pievienojiet olas un vaniļu; pārspēt līdz apvienošanai. Pievienojiet miltus, granulētu cukuru, cepamo pulveri un sāli. Beat ar nelielu ātrumu, līdz tikko apvienots. Ļaujiet mīklai nostāvēties 30 minūtes. Ielejiet mīklu dziļi karstā taukā (365 grādi F) ar labi noapaļotām tējkarotēm, četras vai piecas vienlaikus. Gatavojiet 2-1 / 2 līdz 3 minūtes vai līdz zeltaini brūnai, vienreiz pagriežot. Noņemiet fritters ar karoti ar rievu un noteciniet uz papīra dvieļiem. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu. Pilnībā atdzesē. Sakratiet fritētājus maisā ar pūdercukuru, granulētu cukuru vai kanēļa / cukura maisījumu. Padara 3 desmitus.