Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- 3 ¼ tases uzpūstu rīsu graudaugu
- 1 glāze sālītu zemesriekstu, rupji sagrieztu
- ¾ tases uzpūstas pilngraudu labības vai uzpūstas miežu labības
- ⅓ rupji sakapātas kausētas žāvētas dzērvenes, goji ogas vai rozīnes (pēc izvēles)
- ¼ glāzes balto sezama sēklu
- 1 tējkarote fleur de sel vai 1/2 tējkarotes soda jūras sāls
- ⅓ glāze plus 2 ēdamkarotes brūno rīsu sīrupa
- 2 ēdamkarotes gaišas krāsas miso pastas
- 2 tējkarotes olīveļļas
- 1 tējkarote grauzdēta sezama eļļas
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Novietojiet plauktus, lai sadalītu cepeškrāsni trešdaļās un uzkarsētu cepeškrāsni līdz 325 ° F. Viegli pārklājiet 21/2 collu smalkmaizīšu krūzes no vienas vai divām mafinu pannām ar gatavošanas aerosolu, kas nav paredzēts nūjiņām.
- 2. solis Ļoti lielā bļodā salieciet uzpūstos rīsus, zemesriekstus, saputotus pilngraudus, žāvētus augļus (ja vēlaties), sezama sēklas un sāli.
- 3. solis Nelielā katliņā vāriet rīsu sīrupu līdz vārīšanās temperatūrai uz lēnas uguns (vai vāriet mikroviļņu krāsnī). Noņemiet sīrupu no karstuma; ļauj nostāvēties 2 minūtes. Pievienojiet miso un abas eļļas; saputojiet, lai sajauktu. (Tas ir OK, ja miso pilnībā neizšķīst, atstājot mazus šķipsnas.)
-
4. solis
Pārlejiet siltu šķidrumu pār sausajām sastāvdaļām. Izmantojot silikona lāpstiņu, dažas minūtes maisa, līdz viss ir samitrināts. Katru smalkmaizītes kausu piepildiet ar 2 ēd.k. maisījuma; piespiediet plakaniski ar burka dibenu. Cep 15 līdz 18 minūtes (pēc 8 minūtēm pagrieziet smalkmaizītes pannas priekšpusē un aizmugurē) vai līdz sīkdatnes ir zeltaini brūnas. Pārvietojiet uz stiepļu plauktiem un pirms atlošanas pilnībā atdzesējiet.