Citronu-magones sēklu cupcakes
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- ½ glāzes sviesta
- 2 olas
- 1 ¾ tases universālu miltu
- 2 tējkarotes magoņu sēklas
- 1 ½ tējkarotes cepamā pulvera
- ½ tējkarotes sāls
- 1 glāze cukura
- 1 ½ tējkarotes citrona ekstrakta
- ½ tējkarotes vaniļas
- ⅔ tasi piena
- 2 tējkarotes smalki sasmalcinātas citrona miziņas
- 3 ēdamkarotes citrona sulas
- 1 recepte citronu glazūras
- Citrona mizas vijumi (pēc izvēles)
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Ļauj sviestam un olām 30 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā. Tikmēr četrdesmit astoņas 1-3 / 4 collu smalkmaizīšu krūzītes vai astoņpadsmit 2-1 / 2 collu smalkmaizīšu krūzes sagrieziet ar papīra cepšanas krūzītēm (vai viegli pārklājiet ar nonstick gatavošanas aerosolu). Vidējā traukā apvienojiet miltus, magoņu sēklas, cepamo pulveri un sāli. Atlikt malā.
Instrukciju kontrolsaraksts
2. solis Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Lielajā sajaukšanas traukā 30 sekundes ar vidēju un lielu ātrumu iesmērē sviestu. Pievienojiet cukuru, citrona ekstraktu un vaniļu. Beat apmēram 2 minūtes vai līdz brīdim, kad gaišs un pūkains, nokasot bļodas malas. Pievienojiet olas pa vienai, kārtīgi sakulot pēc katras pievienošanas. Pārmaiņus pievienojiet sviesta maisījumam miltu maisījumu un pienu, pēc katras pievienošanas ar nelielu ātrumu pukstot, līdz tas ir apvienots. Iemaisa citrona miziņu un citrona sulu.
Instrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsaraksts
3. solis Karoti mīklu sagrieziet sagatavotajās smalkmaizīšu tasītēs, katra piepildot apmēram trīs ceturtdaļas pilnas. Izmantojiet karotes aizmuguri, lai izlīdzinātu mīklu tasītēs.
Instrukciju kontrolsaraksts
-
4. solis
Cepiet 10 līdz 12 minūtes 1-3 / 4 collu cupcakes (16-18 minūtes 2-1 / 2 collu cupcakes) vai līdz zobu bakstāmais, kas ievietots centros, iznāk tīrs. Atdzesējiet cupcakes smalkmaizīšu tasītēs uz stiepļu plauktiem 5 minūtes. No smalkmaizītes noņemiet cupcakes. Pilnībā atdzesējiet uz stiepļu plauktiem.
Instrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsaraksts
5. solis Uz cupcakes izklājiet citronu glazūru. Ja vēlaties, papildiniet katru cupcake ar citrona mizas vijumu. Ļauj nostāvēties 10 minūtes. Izgatavo 48 (1-3 / 4 collas) vai 18 (2-1 / 2 collas) cupcakes.
Fakti par uzturu (citronu-magones sēklu kūkas)
Porcijā: 66 kalorijas; 2 g kopējo tauku; 1 g piesātināto tauku; 0 g polinepiesātināto tauku; 1 g mononepiesātināto tauku; 14 mg holesterīna; 54 mg nātrija. 17 mg kālija; 11 g ogļhidrātu; 0 g šķiedras; 7 g cukura; 1 g olbaltumvielu; 0 g transtaukskābes; 97 SV a vitamīna; 1 mg c vitamīna; 0 mg tiamīna; 0 mg riboflavīna; 0 mg niacīna ekvivalentu; 0 mg b6 vitamīna; 8 mcg folātu; 0 mcg vitamīna b12; 20 mg kalcija; 0 mg dzelzs;
Citronu glazūra
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- ½ tējkarotes citrona miziņas, smalki sasmalcina
- 1 glāze pūdercukura
- 5 - 5, 5 tējkarotes citrona sulas
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Mazā bļodā apvienojiet pūdercukuru un pietiekami daudz citrona sulas, lai iegūtu konsistenci. Iemaisa citrona miziņu. Pagatavo apmēram 1/2 glāzes.