Teriyaki Turcija Tenderloins
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- 2 8 unces tītara krūtiņu tenderloins
- ¼ glāzes sojas mērces
- 2 ēdamkarotes iesaiņota brūnā cukura
- 2 ēdamkarotes citrona sulas
- 1 ēdamkarote cepamās eļļas
- 1 tējkarote rīvēta svaiga ingvera
- 1 ķiploka daiviņa, malta
- 1 karstā ananāsu slava
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Sagrieziet tītara tenderloīnus horizontāli uz pusēm, lai veidotu četrus steikus. Ievietojiet tītara steikus atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā, kas ievietots seklajā traukā. Marinādei nelielā bļodā apvienojiet sojas mērci, brūno cukuru, citronu sulu, eļļu, ingveru un ķiplokus. Pārlejiet marinādi virs tītara; roņu soma. Marinējiet ledusskapī 1 līdz 2 stundas, vienu reizi pagriežot. Noteciniet tītaru, rezervējot marinādi.
Instrukciju kontrolsaraksts
2. solis Lai iegūtu kokogļu grilu, grilējiet tītaru uz nesegta grila statīva tieši virs vidējām oglēm 12 līdz 15 minūtes vai līdz tītars vairs nav sārtā krāsā (F grādi 170 grādi), vienu reizi pagriežot un ar marinādi notīrot līdz vārīšanas pusei. (Gāzes režģim uzkarsējiet grilu. Samaziniet siltumu līdz vidējam. Uzlieciet tītaru uz grila turētāja virs karstuma. Pārklājiet un grilu, kā aprakstīts iepriekš.)
Instrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsaraksts
3. solis Pasniedziet tītaru ar karstu ananāsu slavu. Padara 4 porcijas.
Fakti par uzturu (Teriyaki Turkey Tenderloins)
Porcijā: 239 kalorijas; 8 g kopējo tauku; 1 g piesātināto tauku; 68 mg holesterīna; 557 mg nātrija. 12 g ogļhidrātu; 2 g šķiedras; 29 g olbaltumvielu; 534 SV a vitamīna; 27 mg c vitamīna; 61 mg kalcija; 2 mg dzelzs;
Karstā ananāsu slava
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- ¼ tase plāni sagriezta zaļā sīpola
- ⅛ tējkarote sasmalcinātu sarkano piparu
- 1 ēdamkarote cepamās eļļas
- 2 tases sasmalcinātu napa kāpostu
- 1 glāze koduma lieluma svaigu ananāsu gabaliņu
- ¼ glāzes zaļo saldo piparu sagriež plānās sloksnēs
- 1 tējkarote grauzdēta sezama eļļas
- domuzīme sāls
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Vidējā katliņā 2 minūtes vāriet zaļo sīpolu un sasmalcinātos sarkanos piparus cepamā eļļā. Samaisiet napa kāpostus, ananāsu gabaliņus, zaļos saldos piparus, grauzdētu sezama eļļu un domuzīmi sāli. Uzkarsē un maisa, līdz kāposti ir tikko sapuvuši.