Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- 4 vidēji persiki, nektarīni vai āboli
- 2 tases universālu miltu
- ¼ glāzes cukura
- 2 tējkarotes cepamā soda
- 3 olas
- 1 ¾ tases piena
- 2 ēdamkarotes sviesta, izkusis
- 1 ēdamkarote iesala etiķa
- Sviests
- kļavu sīrups
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Augļus šķēlītēs sagrieziet apmēram 1/4 collas biezā veidā, apgriežot bedri, veidojot gredzenus. Āboliem, serdei un šķēlei šķērsām; atlikt malā. Bļodā apvienojiet miltus, cukuru un cepamo soda. Labi pagatavojiet miltu maisījuma centrā; atlikt malā.
Instrukciju kontrolsaraksts
2. solis Citā bļodā saputojiet kopā olas, pienu, izkausētu sviestu un etiķi. Pievienojiet olu maisījumu miltu maisījumam. Maisa, līdz samitrina.
Instrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsaraksts
3. solis Pievienojiet apmēram 1 tējkaroti sviesta karstai, lielai kastrolī vai traukā. Ievietojiet persika šķēli uz karstās kastrolis. Ieliet vai izklājiet nedaudz 1/4 glāzes mīklas virs persiku šķēles. Gatavojiet uz vidējas uguns apmēram 2 minūtes no katras puses, līdz pankūkas ir zeltaini brūnas, pagriežot, kad pankūkām ir burbuļojošas virsmas un malas ir nedaudz sausas. Atkārtojiet ar atlikušajām mīklas un persiku šķēlītēm; pēc vajadzības pievienojiet pannu sviestam. Pasniedziet siltu ar kļavu sīrupu. Padara 8 porcijas.
Pārbaudes virtuves padoms:
Lai sagrieztu persikus vai nektarīnus gredzenos, sagrieziet augļus šķērsām ap bedri, pēc tam noņemiet gredzenu. Ja jūs izmantojat ābolus, vispirms sagrieziet augļus, pēc tam sagrieziet gredzenos.