Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- 8 unces žāvētu citrona-piparu linguine vai penne makaroni *
- 1 glāze lobītu svaigu vai saldētu zirņu mazuļu
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 12 unces bez ādas, atkaulotas vistas krūtiņas pusītes, sagrieztas plānās, koduma lieluma sloksnēs
- 1 vidēji sarkans sīpols, sagriezts plānos ķīļos
- 1 ēdamkarote sagrauzta svaiga majorāna vai 1 tējkarote žāvēta majorāna, sasmalcināta
- 4 ķiploka daiviņas, sagrieztas šķēlēs
- ½ tējkarotes sāls
- 1 ēdamkarote citrona sulas
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Pagatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem, pēdējās 1 vārīšanas minūtes laikā pievienojot zirņus. Noteciniet makaronu maisījumu; mētāt ar 1 ēdamkaroti olīveļļas. Atlikt malā.
Instrukciju kontrolsaraksts
2. solis Tikmēr lielā katliņā uz vidējas uguns atdzesē atlikušo olīveļļu. Gatavojiet vistu, sīpolu ķīļus, žāvētu majorānu, ja izmantojat, ķiplokus un sāli karstā eļļā 3 līdz 4 minūtes vai līdz vistas gaļai nepaliek, bieži maisot.
Instrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsaraksts
3. solis Sajauc citronu sulu maisījumā kastrolī. Pavārs un maisa vēl 1 minūti, nokasot brūnos gabaliņus. Viegli mētājiet makaronus ar vistas maisījumu un svaigu majorānu, ja lietojat. Pasniedziet nekavējoties. Padara 4 porcijas.
*
Ja citronpiparu makaroni nav pieejami, pievienojiet 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu un 1/4 tējkarotes rīvēta citrona mizas 2 tases vienkārša vārīta makarona tieši pirms mētāšanas ar vistu.