Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- 1 mārciņa nopirkta picas mīkla
- Kukurūzas milti
- 1 glāze pudelēs pildīta Cēzara salātu mērces
- 1 ½ tases sasmalcināta mozzarella siera (6 unces)
- ½ glāzes smalki sasmalcināta Parmesan siera
- 1 tējkarote rupji maltu melno piparu
- 3 tases sasmalcinātu romaine salātu
- 1 ½ tases sasmalcinātas vai sagrieztas grilētas vistas (8 unces)
- 1 glāze vīnogu tomātu, sagriezta uz pusēm
- 1 mazs, sagriezts četrās daļās un plāni sagriezts sīpols (1/2 tase)
- Sasmalcināta mozzarella un / vai skūta Parmesan siera (pēc izvēles)
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Uz viegli ar miltiem pagatavotas mīklas izrullējiet 14 collu apli. Apkaisiet īpaši lielu cepešpannu ar kukurūzas miltiem. Pārnesiet mīklu no cepešpannas. Ielieciet visu ar dakšiņu. Izmantojiet cepešpannu, lai mīklu pārvietotu uz grila ietaukotā statīva tieši virs vidēji augsta karstuma. Pārklājiet un grilējiet 3 līdz 4 minūtes vai līdz apakšdaļa ir brūna, tomēr pagriežot līdz pusei. Apgrieziet garoza un pārnesiet uz cepešpannas. Augšā ar 1/2 glāzes mērci, mozzarella sieru, Parmesan sieru un melnajiem pipariem. Atgriezieties pie grila. Pārklājiet un grilējiet vēl 3 līdz 4 minūtes vai līdz apakša ir brūna un siers ir izkusis, pagriežot vienu reizi līdz pusei. Noņemiet no grila.
- 2. solis Tūlīt augšpusē ar romānu, vistu, tomātiem un sīpolu. Sasmērējiet ar atlikušo 1/2 glāzes mērci. Dekorē ar papildu sasmalcinātu mozzarella un / vai skūtu Parmesan, ja vēlas.