Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- 6 unces žāvētu daudzgraudu rotini makaronu
- 8 unces svaigu sparģeļu šķēpu, sagrieztu un sagrieztu 2 collu gabaliņos
- 1 mārciņa atkaulotas liellopa filejas steika
- ½ 16 unces iepakojuma miniatūrie saldie pipari (apmēram 10 pipari)
- Tase rapšu eļļas
- 3 ēdamkarotes balzametiķa
- 1 ēdamkarote Dižonas stila sinepes
- 2 tējkarotes medus
- ½ tējkarotes jūras sāls
- ¼ tējkarotes svaigu maltu melno piparu
- 2 unces zilā siera, sasmalcinātas
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Pagatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem, pievienojot sparģeļus pēdējās 2 vārīšanas minūtes. Nosusiniet un noskalojiet ar aukstu ūdeni; notek vēlreiz.
Instrukciju kontrolsaraksts
2. solis Tikmēr uz vidēji augsta karstuma uzkarsē grilu vai grila pannu, kas pārklāts ar gatavošanas aerosolu, kurā nav piedevas. Pievienojiet liellopu gaļu un pagatavojiet 4 līdz 5 minūtes no katras puses līdz vēlamajai mīkstumam. Noņemt uz griešanas dēļa; pārklāj ar foliju un ļauj nostāvēties.
Instrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsaraksts
3. solis Tikmēr papriku pārklājiet ar vārīšanas smidzinātāju un vāriet uz grila 5 līdz 7 minūtes vai līdz atgaisošanai, bieži pagriežot.
Instrukciju kontrolsaraksts
-
4. solis
Nelielā traukā saputojiet eļļu, etiķi, sinepes, medu, sāli un piparus. Plāni sagrieziet steiku. Apvienojiet makaronu maisījumu, liellopa gaļu, papriku un mērci lielā bļodā; viegli mētājiet, līdz tas ir labi sajaukts. Apkaisa ar sieru.