Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- Smalki sagrieztu 1 ¼ tases sīpolu
- Smalki sagrieztas 1 ¼ tases portobello vai vēlamās sēnes
- ½ glāzes selerijas, smalki sagrieztu kauliņos
- ½ tējkarotes žāvēta timiāna
- 1 tējkarote smalki sagrieztu ķiploku
- ½ glāzes rīvēta burkāna
- 1 glāze svaigas maizes drupatas
- ½ glāzes pusotras vai piena
- 2 olas
- 1 ½ mārciņas zemes patronas
- ½ mārciņas zemes cūkgaļas
- 4 šķēles bekona, smalki sagrieztas
- 1 ¾ tējkarotes košera sāls
- ½ tējkarotes svaigi maltu melno piparu
- ½ glāzes kečupu
- 2 ēdamkarotes brūnā cukura
- 2 tējkarotes sidra etiķa
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Lielā katliņā sildiet sviestu, līdz tas izkusis un puto. Pievienojiet sīpolus, sēnes un selerijas. Sezona pēc garšas ar košera sāli un melnajiem pipariem. Pagatavojiet 3 minūtes, uzmanot, lai brūns neveidotos.
Instrukciju kontrolsaraksts
2. solis Apkaisīt timiānu virs sīpolu maisījuma. Berzējiet ķiplokus un šķipsniņu sāls pastā; pievieno ķiplokus. Pavārs un maisa, līdz sīpoli ir maigi un caurspīdīgi. Iemaisa sarīvētu burkānu; noņemiet no karstuma. Pilnībā atdzesē. Tikmēr samērcējiet maizes drupatas uz pusi un pusi; viegli sakul olās.
Instrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsaraksts
3. solis Lielā maisīšanas traukā apvienojiet malto gaļu, bekonu, atdzesētus dārzeņus un maizes drupatas maisījumu. Apkaisa 1-3 / 4 tējkarotes sāls un piparus. Izmantojot rokas, samaisiet, līdz tas ir labi sajaukts.
Instrukciju kontrolsaraksts
-
4. solis
Pārvērtiet maisījumu taisnstūrveida cepšanas traukā. Izmantojot rokas, noformējiet 9x5 collu klaipā. Ap sāniem izveidojiet seklu ievilkumu.
Instrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsaraksts