Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- 2 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- 2 ēdamkarotes sakapāja svaigu koriandru
- 2 vidēji vidēji jalapeño čili pipari, stublājs noņemts un plāni sagriezts *
- 2 mazi šalotes, sagriezti un plānās šķēlēs (vai 4 zaļie sīpoli, tikai baltajās daļās, plāni sagriezti)
- 2 ēdamkarotes laima sulas
- 1 glāze kubiņos sagrieztu zaļo un / vai sarkano tomātu
- 2 avokado, mizu un iesēj, rupji sasmalcina
- Jūras sāls, košera sāls vai sāls
- Svaigi malti pipari
- 4–6 liellopu gaļas frankfurteri vai citas bulciņas lieluma desas
- 4 ēdamkarotes sviesta, mīkstināts
- 1 tējkarote malto ķiploku
- 4 - 6 sub vai hoagie ruļļi, sadalīti
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Lai iegūtu avokado-čili relikviju, bļodā saputojiet olīveļļu, cilantro, jalapeños, šalotes un laima sulu. Viegli salieciet tomātos un avokado. Viegli apkaisa ar sāli un pipariem; atlikt malā.
Instrukciju kontrolsaraksts
2. solis Pagatavojiet frankfurterus pēc vēlēšanās.
Instrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsaraksts
3. solis Nelielā bļodā samaisiet sviestu un ķiplokus. Uz apakšējiem ruļļiem izklājiet sviesta maisījumu. Nelielā cepešpannā vai uz grila plaukta uz vidējas uguns novietojiet rullīšus ar sviestu sagrieztu pusi uz leju un grauzdējiet līdz gaiši zeltainam.
Instrukciju kontrolsaraksts
4. solis Lai pasniegtu, salieciet frankfurterīšus grauzdētos rullīšos un virsū ar avokado-Chili Relish. Pasniedziet nekavējoties. Padara 4 līdz 6 porcijas.
*
Strādājot ar karstu čīles papriku, pēc griešanas valkājiet plastmasas cimdus vai labi mazgājiet rokas; pipari satur eļļu, kas var dedzināt ādu un acis.