Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- 3 tases sasmalcinātu sarkano un / vai daļēji zaļo tomātu (3 lieli)
- 2 11, 5 unces kārbu tomātu sulas (apmēram 3 tases)
- ½ glāzes sasmalcinātu tomatillos (2 vidēja) (pēc izvēles)
- ½ glāzes sasmalcināta gurķa
- 1 liels, svaigs jalapeño čile pipari, iesēts un smalki sagriezts
- ¼ glāzes smalki sagrieztu zaļo sīpolu (2)
- 1 ķiploka daiviņa, malta
- ¼ glāzes smalki sagriezta koriandra
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 ēdamkarote laima sulas
- ¼ tējkarotes sāls
- ¼ tējkarotes pudelēs iepildītas karsto piparu mērces
- 1 avokado, uz pusēm, bez kauliņiem, mizoti un sasmalcināti (pēc izvēles)
- Kaļķu ķīļi (pēc izvēles)
- Sagriezts svaigs koriandrs (pēc izvēles)
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Bļodā apvienojiet tomātus, tomātu sulu, tomatillos (ja lietojat), gurķi, jalapeño piparus, zaļos sīpolus, ķiplokus, 1/4 glāzes cilantro, eļļu, laima sulu, sāli un karsto piparu mērci. Piesegt; atdzesē vismaz 1 stundu.
Instrukciju kontrolsaraksts
2. solis Ja vēlaties, katru porciju papildiniet ar avokado, laima ķīļiem un svaigu koriandru.
Garneles Gazpacho:
Pagatavojiet, kā minēts iepriekš, izņemot pirms pasniegšanas samaisiet 8 unces vārītas, nomizotas, izlobītas un sasmalcinātas garneles vai 8 unces gabaliņos sagrieztu krabju gaļu gazpacho. Per 1 glāzi: 98 cal, 3 g kopējo tauku (0 g sat. Tauku), 74 mg chol.., 483 mg nātrija, 9 g ogļhidrātu, 2 g uztura šķiedras, 10 g olbaltumvielu. Dienas vērtības: 32% vit. A, 60% vit. C, 4% kalcija, 11% dzelzs. Apmaiņas: 1-1 / 2 dārzeņu, 1 ļoti liesa gaļa, 1/2 tauku