Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- 1 14, 1 unces paciņa, velmēta atdzesētā, neceptā pīrāga garozā (2 garozas)
- ⅓ glāze plus 1 ēdamkarote sviesta, izkususi
- 2 tējkarotes malta kanēļa
- 8 tases mizoti, (ja vēlas), serdi un sasmalcināti vai sagriezti Granny Smith āboli
- ¼ glāzes cukura
- ½ glāze fasēta brūnā cukura
- 2 ēdamkarotes universālu miltu
- ½ tējkarotes sāls
- Iegādāts karameļu saldējuma papildināšanas
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Ļaujiet pīrāga garozai stāvēt istabas temperatūrā atbilstoši iepakojuma norādījumiem.
- 2. solis Uzkarsē cepeškrāsni līdz 475 ° F. Īpaši lielā traukā apvienojiet 1/3 tase kausēta sviesta un 1 tējkaroti kanēļa; Pievienojiet ābolus un viegli mētājiet, lai pārklātu. Ielieciet 15 × 10 × 1 collu cepšanas pannu ar foliju. Sagatavotajā pannā vienmērīgi izklājiet ābolus. Cepiet 10 minūtes vai līdz āboli sāk brūnēt malās, vienreiz apmaisot ābolus līdz apdedzināšanas pusei. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 450 ° F. Atdzesējiet ābolus pannā uz stiepļu statīva.
- 3. solis Pa to laiku novietojiet vienu pīrāga garoziņu uz viegli miltu virsmas. Suku ar atlikušo izkausēto sviestu. Nelielā bļodiņā apvienojiet 1/4 glāzes granulēta cukura un atlikušo 1 tējkaroti kanēļa. Apkaisīt cukura un kanēļa maisījumu virs mīklas; viegli piespiediet ar pirkstiem. Ielieciet mīklu cilindrā. Nospiediet, lai noslēgtu šuvi un galus. Pārklājiet un atdzesējiet, līdz nepieciešams.
-
4. solis
Atlikušo pīrāga garozu izrullējiet 9 collu pīrāga plāksnē. Salieciet zem mīklas pat ar šķīvja malu. Gofrēšanas mala pēc vēlēšanās. Nelieciet mīklas izstrādājumus. Līniju mīkla ar dubultā folijas biezumu. Cep 8 minūtes. Noņemiet foliju. Cepiet vēl 2 līdz 3 minūtes vai līdz garoza šķiet sausa. Izņem no krāsns. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 350 ° F.
- 5. solis Īpaši lielajā bļodā samaisiet kopā 1/2 tase brūna cukura, 2 ēdamkarotes miltu un 1/2 tējkarotes sāls. Pievienojiet ābolu šķēles un jebkuras sulas; samaisiet, lai pārklātu. Pārnes uz konditorejas izstrādājumu izklātā pīrāga plāksni.
- 6. solis Sagrieziet atdzesētu pīrāga garozas žurnālu 1/4 collu šķēlēs. Rūpīgi sakārtojiet konditorejas izstrādājumu šķēles kopā ar pildījumu un nepārklājiet. Lai nepieļautu pāraugšanu, pīrāga malu pārklāj ar foliju. Novietojiet pīrāgu uz vidējā plaukta cepeškrāsnī; uzlieciet ar foliju izklātu cepešpannu uz plaukta zem pīrāga. Cep 45 minūtes vai līdz pildījums ir burbuļojošs un mīklas apļi ir gaiši brūni. Atdzesē uz stiepļu statīva. Sasmērējiet šķēles ar karameļu papildināšanu.