Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ½ mārciņas vārītas vistas un ābolu desu saites, sagrieztas 1 collas gabaliņos
- 2 sasmalcināti lieli sarkanie sīpoli (3 tases)
- 3 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 liels butternut ķirbi, nomizots, iesēts un sagriezts 3/4 collu gabaliņos (apmēram 6 tases)
- 2 tējkarotes čili pulvera
- ¼ tējkarotes sāls
- ⅛ tējkarote kajēnas piparu
- 3 tases samazināta nātrija vistas buljona
- 3 Granny Smith āboli, mizoti, ar serdi un sagriezti 3/4 collu šķēlēs
- 1 15 unces var pinto pupiņas, izskalotas, nosusinātas un nedaudz biezenī
- 1 ēdamkarote sakapātas svaigas salvijas vai niecīgas salvijas lapas
- Zelta garšīgs vai cits ābols, sagriezts gredzenos
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Lielā holandiešu cepeškrāsnī uz vidēji augstas uguns sakarsē 1 ēdamkaroti eļļas. Pievienojiet desu; Gatavojiet 5 līdz 6 minūtes līdz brūnināšanai, laiku pa laikam maisot. Noņemiet desu ar sagrieztu karoti.
Instrukciju kontrolsaraksts
2. solis Tajā pašā pannā 2-3 minūtes vāra sīpolu un ķiplokus, laiku pa laikam maisot, līdz gandrīz maigs. Pievienojiet skvošu; pavārs 5 minūtes. Iemaisa čili pulveri, sāli un kajennu; pavārs 1 minūti. Atgrieziet desu pannā. Pievienojiet buljonu; uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samazina karstumu. Vāra uz lēnas uguns, pārklāj, 8 minūtes.
Instrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsaraksts