Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- ½ tase samazināta nātrija vistas buljona
- ¼ glāze sausa bulgura
- 2 ēdamkarotes nopirkta zaļo olīvu lentene
- 2 ēdamkarotes apelsīnu, mandarīna vai mandarīnu apelsīnu sulas
- 2 tējkarotes olīveļļas
- ½ glāzes apelsīnu, mandarīna vai mandarīnu apelsīnu sadaļas
- ¼ glāzes rupji sasmalcināta burkāna
- 2 zaļie sīpoli, plāni sagriezti
- 6 zaļas vai sarkanas lapu salātu lapas
- 4 unces vārītas vistas krūtiņas bez ādas bez kauliem, sasmalcinātas
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Nelielā katliņā uzvāra vistas buljonu. Ievietojiet bulgur vidējā bļodā. Pārlej buljonu pār bulguru. Nosedz un ļauj nostāvēties 15 minūtes. Ja nepieciešams, izlejiet lieko buljonu.
- 2. solis Sausinātajā bulgurā pievieno lenti, apelsīnu sulu un eļļu. Samaisiet apelsīnu sekcijas, burkānu un zaļo sīpolu. Pārklājiet un atdzesējiet vismaz 6 stundas vai līdz 24 stundām.
- 3. solis Salieciet salātu lapas uz līdzenas virsmas. Vienmērīgi karoti bulgur maisījuma uz salātu lapām. Augšā ar sasmalcinātu vistu. Salocītos salātus salieciet ap pildījumu, lai ēst.
Aptiniet un Tote
Atsevišķi iesaiņojiet sviestmaizes pergamenta papīrā, plastmasas iesaiņojumā vai vaskotā papīrā vai ievietojiet tās vertikāli hermētiskā traukā. Ievietojiet iesaiņojumus izolētās pusdienu kastēs. Pievienojiet vēsākas pakas vai uzglabājiet pusdienu kastes ledusskapī. Pasniedz 5 stundu laikā.