Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- 3 ēdamkarotes margarīna vai sviesta
- 3 vidēji kartupeļi (1 mārciņa), plāni sagriezti
- ¼ tējkarotes sāls
- ⅛ tējkarote ķiploku pulvera
- ⅛ tējkarote piparu
- 1 mazs sīpols, plāni sagriezts un sadalīts gredzenos
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Lielā katliņā izkausējiet margarīnu vai sviestu. (Ja nepieciešams, vārīšanas laikā pievienojiet papildu margarīnu.) Kartupeļus lieciet katliņā. Apkaisa ar sāli, ķiploku pulveri un pipariem. Pavārs, pārklāts, uz vidējas uguns 8 minūtes. Pievienojiet sīpolu gredzenus. Gatavojiet nesegtu vēl 8 līdz 10 minūtes vai līdz kartupeļi ir maigi un brūni, bieži pagriežot.
Instrukciju kontrolsaraksts
2. solis Padara 4 porcijas.
Cepti Parmesan kotletes kartupeļi:
Pagatavojiet, kā aprakstīts iepriekš, izņemot kartupeļus un sīpolus sakārtojiet plānā kārtā ietaukotā 15x10x1 collu cepšanas traukā. Izkausējiet margarīnu vai sviestu; līst virs kartupeļiem. Izlaist sāli. Apvienojiet ķiploku pulveri, piparus un 1/4 tase rīvēta Parmesan siera; apkaisa ar kartupeļiem. Cepiet 450 grādu cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes vai līdz brūnināšanai. Uzturs Fakti porcijā: 225 kal., 11 g tauku (3 g sāļu tauku).