Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 8 - 10 vidēji cipollini vai balti pērļu sīpoli, mizoti un sagriezti ķīļos
- 1 vidēja purava, uz pusēm gareniski sagriezta un sagriezta šķēlēs
- 1 vidēji šalotes, rupji sasmalcinātas
- 1 15 unces iepakojums, velmēts atdzesētā, neceptā pīrāga garozā (2 garozas)
- 2 olas
- ¾ tases piena
- 1 ēdamkarote sagrauzta svaiga bazilika vai itāļu (plakanu lapu) pētersīļu
- ¼ tējkarotes sāls
- ⅛ - 0, 25 tējkarotes kajēnas piparu
- ¾ glāzes sasmalcināta itāļu siera maisījuma (3 unces)
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Lielā katliņā sildiet eļļu vidēji zemā un zemā siltumā. Pievienojiet sīpolus, puravus un šalotes; Gatavojiet apmēram 20 minūtes vai līdz zeltaini brūnai, laiku pa laikam maisot. Forši.
Instrukciju kontrolsaraksts
2. solis Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem F. Uz miltiem apklātas virsmas vienlaikus atritiniet vienu pīrāga garozu. Izgrieziet trīsdesmit trīs collu mīklas apļus. Ievietojiet mīklas apļus nesadalītos 1-3 / 4 collu smalkmaizīšu kausos vai 1-3 / 4 collu atsevišķās salātu pīrāgu pannās; nospiediet pret sāniem un dibeniem. Neizdurt. (Ja izmantojat atsevišķas pīrāgu pannas, sagrieziet lieko konditorejas izstrādājumu tā, lai tas būtu vienmērīgs ar pannu malām, un novietojiet pannas uz cepešpannas.) Katrā tasī vai pannā ievietojiet nelielu folijas bumbiņu. Cep 6 minūtes; uzmanīgi noņemiet folijas bumbiņas. Cepiet vēl apmēram 4 minūtes vai līdz konditorejas kausi ir viegli brūni. Izņem no krāsns un samazina krāsns temperatūru līdz 350 grādiem F.
Instrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsaraksts
-
3. solis
Bļodā ar dakšiņu viegli sakuļ olas. Iemaisa sīpolu maisījumu, pienu, baziliku, sāli un kajenna piparus. Iemaisa sieru.