Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- 12 unces svaigas vai saldētas lauru ķemmītes
- 4 tases saplēstu svaigu spinātu (5 unces)
- 4 tases saplēstas Bostonas vai Bibba salāti (apmēram 6 unces)
- 1 mazs sarkanais saldais paprika, sagriezts plānās strēmelītēs (1/2 glāzes)
- ½ vidēja burkāna, sasmalcināta (1/4 tase)
- 3 ēdamkarotes ūdens
- 2 ēdamkarotes citrona sulas
- 2 ēdamkarotes medus
- 1 ēdamkarote sagatavotu sinepju
- 2 ēdamkarotes cepamās eļļas
- 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu šalotes
- ¼ glāzes sasmalcinātu pekanriekstu, grauzdētu
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Atkausē ķemmīšgliemenes, ja tās sasalušas; atlikt malā.
Instrukciju kontrolsaraksts
2. solis Lielā salātu traukā apvienojiet spinātus, Bostonas vai Bibba salātus, sarkanos saldos piparus un burkānu. Atlikt malā.
Instrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsaraksts
3. solis Mērces pagatavošanai burkā ar skrūvējamu vāciņu savienojiet ūdeni, citronu sulu, medu un sinepes. Pārklājiet un labi sakratiet. Atlikt malā.
Instrukciju kontrolsaraksts
4. solis Lielā katliņā sildiet eļļu virs vidēji augsta karstuma. Pievienojiet ķemmītes un šalotes. Pavārs un maisa 1 līdz 3 minūtes vai līdz ķemmītes ir necaurspīdīgas. Noņemiet ķemmīšgliemenes ar sagrieztu karoti. Pievienojiet ķemmītes salātu traukā.
Instrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsaraksts
-
5. solis
Vēlreiz krata mērci. Pārlejiet mērci kastrolī. Sildiet tikai līdz vārīšanās temperatūrai. Salātu traukā pārlejiet pārsēju maisījumu pār maisījumu; viegli mētājiet, lai sajauktos. Apkaisa ar grauzdētiem sasmalcinātiem pekanriekstiem. Pasniedziet nekavējoties. Padara 4 porcijas.
Padomi
Sagatavojiet spinātu maisījumu. Pārklājiet un atdzesējiet līdz 6 stundām. Sagatavojiet mērci. Pārklājiet un atdzesējiet līdz 24 stundām.