Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- 1 8 unces kartona piena skābo krējumu vai vieglo piena skābo krējumu
- 4 tējkarotes rīvētu svaigu mārrutku
- 1 tējkarote smalki sasmalcinātas laima mizas
- ¼ - 0, 5 tējkarotes habanero mērces vai citas karsto piparu mērces pudelēs
- ⅛ tējkarote sāls
- ⅛ tējkarote piparu
- 1 5, 3 unces iepakojuma mīkstais kazas siers (ševre)
- 5 8 collas miltu tortiljas
- 8 unces kūpinātu foreļu fileju vai citas kūpinātas baltas zivis, kas nolobītas, atkaulotas un pārslās
- ¼ glāzes smalki sagriezta sarkanā sīpola
- ¼ glāzes sasmalcinātu grauzdētu sarkano saldo piparu
- ¼ tējkarotes piparu
- Ķiršu tomātu ķīļi (pēc izvēles)
- Svaigs koriandrs (pēc izvēles)
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Samaisiet kopā skābo krējumu vai vieglo skābo krējumu, mārrutkus, laima mizu, habanero mērci vai citu karsto piparu mērci pudelēs, sāli un piparus. Nosedz un atdzesē.
Instrukciju kontrolsaraksts
2. solis Katrā tortiljā izklājiet nedaudz 2 ēdamkarotes kazas siera. Uz katras tortiljas pusi sakārtojiet kūpinātas zivis, sarkano sīpolu un saldos piparus. Apkaisa ar pipariem. Katru tortiliju uz pusēm pārlociet pāri pildījumam, viegli nospiežot.
Instrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsaraksts
3. solis Gatavojiet vienu vai divas quesadillas vienlaikus viegli ieeļļotā karstā 10 collu kastrolī vai uz pannas 3 līdz 4 minūtes vai līdz tortiljas ir viegli zeltainas un kraukšķīgas, vienu reizi pagriežot. Noņemiet quesadillas no kastrolis; vietu uz sīkdatnes lapas. Uzturiet siltu 300 grādu F krāsnī. Atkārtojiet ar atlikušajām quesadillas.
Instrukciju kontrolsaraksts
-
4. solis
Lai pasniegtu, sagrieziet katru quesadilla četros ķīļos ar asu nazi. Dollop ar mārrutku mērci. Dekorējiet ar ķiršu tomātu ķīļiem un cilantro, ja vēlaties. Padara 10 porcijas.
Padomi
Krējuma mārrutku krēms ledusskapī, pārklāts, līdz 3 dienām.