Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- 1 mārciņa svaigu sparģeļu
- 4 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 4 olas
- Sāls
- Krekinga melnie pipari
- ½ tase svaigi rīvēta Parmesan siera (2 unces)
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
No sparģeļu šķēpiem noņemiet un izmetiet koksnes pamatnes. Aptvertā vidējā katliņā vāriet sparģeļus nelielā daudzumā verdoša sālīta ūdens 3 līdz 5 minūtes vai līdz kraukšķīgai maigai. Sparģeļus sadaliet četrās servēšanas plāksnēs, veidojot saišķus.
Instrukciju kontrolsaraksts
2. solis Lielā katliņā uz vidējas uguns izkausē 2 ēdamkarotes sviesta. Sadaliet olas kastrolī. Samaziniet siltumu līdz zemam; Gatavojiet olas 3 līdz 4 minūtes vai līdz baltumi ir pilnībā iestatīti un dzeltenumi sāk sabiezēt. Katram sparģeļu saišķim uzliek olu.
Instrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsaraksts