Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- 1 ēdamkarote sviesta, mīkstināta
- 3 olas
- ½ glāzes granulēta cukura
- ¾ tasi pilnpiena
- ½ glāzes putukrējuma
- ½ glāzes universālu miltu
- 2 ēdamkarotes apelsīnu liķiera vai apelsīnu sulas
- 2 tējkarotes smalki sasmalcinātas apelsīna miziņas
- 1 ½ tējkarotes vaniļas
- ¼ tējkarotes sāls
- 3 tases svaigas vai saldētas kazenes *
- Pūdercukurs
- Crème fraîche vai mīksts putukrējums
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Izmantojot mīkstinātu sviestu, sviestā ielieciet 10 collu čuguna kastroli, sešus mini čuguna kastrolīšus vai au gratin traukus vai sešus 6-8 unces ramekīnus vai olu krūzītes; atlikt malā. Vidējā maisīšanas traukā ar elektrisko maisītāju apmēram 3 minūtes sautējiet olas un granulētu cukuru vai līdz gaiša un citrona krāsa. Iemaisa pienu, putukrējumu, miltus, liķieri, apelsīna miziņu, vaniļu un sāli.
- 2. solis Sakārtojiet ogas sagatavotajā kastrolī. Uzmanīgi pārlejiet mīklu pār ogām. Cep 10 minūtes. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 350 ° F. Cepiet vēl 25 līdz 30 minūtes lielai katliņai vai vēl 20 līdz 25 minūtes mazākām pannām vai līdz iepildīšana ir iestatīta un augšdaļa ir zeltaini brūna.
- 3. solis Apkaisa ar pulverveida cukuru un pasniedz siltu ar crème fraîche.
* Padoms:
Ja izmantojat saldētas ogas, sakārtojiet saldētas ogas uz cepešpannas, kas izklāta ar papīra dvieļiem. Atkausē 10 līdz 15 minūtes (ogas netiks pilnībā atkausētas). Uzmanīgi pārejiet uz kastroli, cenšoties nesadalīt ogas.