Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- 1 tase ūdens
- 2 tējkarotes smalki sasmalcinātas apelsīna miziņas
- ½ glāzes svaigi spiestas apelsīnu sulas
- 1 ½ tases granulēta cukura
- 2 tējkarotes malta kanēļa
- 2 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas
- 3 mārciņas nogatavojušies nektarīni, mizoti (pēc vēlēšanās), sagriezti kauliņos, un katrs sagriezts 8 ķīļos
- 1 mārciņa svaigu aveņu (4 tases)
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Sīrupam 6-8 kv smagā katlā apvienojiet ūdeni, apelsīna miziņu, apelsīnu sulu, cukuru un kanēli. Uzkarsē līdz vidēja-augsta karstumam, maisot, lai izšķīdinātu cukuru. Viegli, nesegtu, vāra apmēram 3 minūtes vai līdz sīrupainiem, laiku pa laikam maisot. Iemaisa citrona sulu.
- 2. solis Katram sīrupam pievieno nektarīna ķīļus, maisot, lai pārklātu; atgriezties pie vārīšanās. Pavārs 1 minūti. Noņem no uguns. Viegli samaisiet avenes.
- 3. solis Izmantojot karoti ar šķēlumu, viegli iesaiņojiet augļus karstā, sterilizētā plaša mutes kaudzes konservu konservu burkās, vienmērīgi sadalot nektarīnus un avenes, atstājot 1/2 collu lielu atstarpi. Kausēšanas sīrups burkā, lai pārklātu augļus, saglabājot 1/2 collu galvu. Noslaukiet burku aploces; noregulējiet vākus un skrūvju lentes. (Jums varētu būt palicis sīrups.)
- 4. solis Piepildītās burkas 20 minūtes apstrādājiet verdoša ūdens kannā (sāciet laiku, kad ūdens sāk vārīties). Noņemiet burkas no kannera; atdzesē uz stiepļu plauktiem.
Kalpot
Lai iegūtu vieglu deserta mērci, sablenderējiet augļus un sīrupu blenderī līdz gludai. Pasniedziet virs kūkas, saldējuma vai siera kūkas.