Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- 3 ½ - 4 tases universālu miltu
- 1 iepakojums aktīvā sausā rauga
- ½ tase piena
- 3 ēdamkarotes cukura
- 2 ēdamkarotes margarīna vai sviesta
- ½ tējkarotes sāls
- 1 ola
- 1 ēdamkarote smalki sasmalcinātas apelsīna mizas (atmatā)
- ½ tase apelsīnu sulas
- Glāze lobītas saulespuķu sēklas
- Kausēts margarīns vai sviests (pēc izvēles)
- Medus (pēc izvēles)
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Lielā maisīšanas traukā apvienojiet 1-1 / 2 tases miltu un rauga.
Instrukciju kontrolsaraksts
- 2. solis Nelielā katliņā uzkarsē un iemaisa pienu, cukuru, 2 ēdamkarotes margarīna vai sviesta un sāli tik ilgi, kamēr silts (no 120 līdz 130 grādiem F) un margarīns gandrīz izkusis. Pievienojiet sausam maisījumam maisīšanas traukā; pievieno olu un apelsīnu sulu. Beat ar elektrisko maisītāju uz mazu ātrumu 30 sekundes, pastāvīgi nokasot bļodas pusi. Beat ar lielu ātrumu 3 minūtes. Izmantojot koka karoti, iemaisa saulespuķu sēklas, apelsīna miziņu un pēc iespējas vairāk atlikušo miltu.
Instrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsaraksts
-
3. solis
Mīklu izslēdziet uz viegli miltu virsmas. Mīciet pietiekami daudz atlikušo miltu, lai iegūtu vidēji stingru mīklu, kas būtu gluda un elastīga (kopā 6 līdz 8 minūtes). Forma bumbiņā. Liek viegli ietaukotā bļodā, vienreiz pagriežot, lai taukotu mīklas virsmu. Piesegt; ļaujiet celties siltā vietā līdz dubultā izmēram (no 1-1 / 4 līdz 1-1 / 2 stundām).
Instrukciju kontrolsaraksts
- 4. solis Ielieciet mīklu uz leju. Piesegt; ļaujiet atpūsties 10 minūtes. Tikmēr ieeļļojiet 8x4x2 collu klaipu pannu. Formu mīklu veidlapā; ievieto sagatavotā pannā. Piesegt; ļaujiet celties siltā vietā līdz dubultā izmēram (no 30 līdz 45 minūtēm). Ja vēlaties, otas virsu notīriet ar izkausētu margarīnu vai sviestu.
Instrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsaraksts
- 5. solis Cepiet 375 grādu F cepeškrāsnī 35 līdz 40 minūtes vai līdz maize izklausās dobja, kad viegli uzsit. Ja nepieciešams, pēdējās 15 cepšanas minūtes pārklājiet ar foliju, lai novērstu pārpūšanos. Nekavējoties noņemiet no pannas. Atdzesē uz stiepļu statīva. Ja vēlaties, pasniedziet ar medu. Izgatavo 1 klaipu (16 porcijas).
