Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- 2 ēdamkarotes olīveļļas vai cepamās eļļas
- 1 ½ tases sasmalcinātas selerijas
- 1 ½ tases sasmalcinātu zaļo saldo piparu
- 1 glāze sasmalcināta sīpola
- 3 ķiploka daiviņas, maltas
- 2 28 unces var tomātus, neattīrītus, sagrieztus
- 3 15 unces pupiņas (piemēram, nieres, melnās, ziemeļziedes un / vai pinto) un / vai aunazirņus (garbanzo pupiņas), izskalotas un nosusinātas
- ½ glāzes rozīnes
- ¼ glāzes sarkanvīna etiķa
- 3 - 4 tējkarotes čili pulvera
- 1 ½ tējkarotes žāvēta bazilika, sasmalcināts
- 1 ½ tējkarotes žāvēta oregano, sasmalcināta
- 1 ½ tējkarotes maltas ķimenes
- 1 tējkarote cukura
- 1 tējkarote zemes piparu
- ½ tējkarotes sāls
- ¼ tējkarotes maltu melno piparu
- ¼ tējkarotes pudelēs iepildītas karsto piparu mērces
- 1 lauru lapa
- 1 12 unces var alus vai bezalkoholiskā alus
- ¾ kausu indijas
- 1 tase sasmalcināta Monterejas Džeka, mozzarella vai Čedaras siers (4 unces)
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
4 vai 6 ceturkšņu holandiešu krāsnī uz vidējas uguns sakarsē eļļu. Pievienojiet seleriju, saldos piparus, sīpolu un ķiplokus. Gatavojiet, pārklātu, apmēram 10 minūtes vai līdz dārzeņi ir maigi, laiku pa laikam maisot.
Instrukciju kontrolsaraksts