Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- 2 tējkarotes maltas ķimenes
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
- 1 mārciņa zemes liellopa gaļas
- 1 mārciņa atkaulotas liellopa gaļas patronas, sagriezta un sagriezta 1 collas kubiņos
- 2 tases rupji sagrieztu saldo sīpolu
- Rupji sasmalcināti 2 dzeltenie, oranžie un / vai sarkanie saldie pipari
- 1 10 unces saldo kartupeļu, mizoti un rupji sasmalcināti
- 2 28 unces kannas sasmalcinātu tomātu
- 1 tase liellopa buljona
- 2 - 3 konservēti čipotu pipari adobo mērcē, sasmalcināti
- ¼ glāzes sasmalcināta svaiga koriandra
Norādījumi
Norādījumi
-
1. solis
Nelielā bļodā samaisiet ķimenes, sāli un ķiploku pulveri. Pagatavojiet, kā norādīts vēlamajā plītē, zemāk.
Ātrs 12 minūšu ēdiena gatavošanas laiks
-
2. solis
Ar 6 qt. Elektriskā spiediena vārīšanas katlā izmantojiet sautētu vārīšanas virsmu un pusi garšvielu maisījuma uz vidēja augsta karstuma līdz brūnumam. Plīts virsmai gatavojiet tieši katlā. Pārlejam bļodā. Pievienojiet katlam atlikušo kokosriekstu eļļu. Pievienojiet liellopa gaļas patronu un atlikušo garšvielu maisījumu. Pavārs un maisa, līdz brūni. atgrieziet vārītu liellopa gaļu katlā. Pievienojiet nākamās sešas sastāvdaļas (caur čipotu papriku). Bloķējiet vāku vietā. Ieslēdziet elektrisko plīti uz augsta spiediena, lai pagatavotu 12 minūtes. Plīts virsmu uzkarsē līdz vidēja-augsta karstumam; samaziniet siltumu pietiekami, lai uzturētu vienmērīgu (bet ne pārmērīgu) spiedienu. Pavārs 12 minūtes. Noņem no uguns. Abiem modeļiem ļaujiet nostāvēties 15 minūtes, lai dabiski atbrīvotos no spiediena. Atbrīvojiet visu atlikušo spiedienu. Uzmanīgi atveriet vāku.
Instrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsarakstsLēns 9 stundu zems vai 4 1/2 stundu ilgs gatavošanas laiks