Mandeļu-kanēļa cepumi
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- ¾ glāzes sviesta, mīkstināts
- 1 ½ tases cukura
- ½ tējkarotes cepamā soda
- ½ tējkarotes zobakmens krējuma
- ½ tējkarotes malta kanēļa
- 1 ola
- 1 tējkarote vaniļas
- ½ glāzes blanšētas mandeles, maltas
- 2 tases universālu miltu
- Apbrūnināta sviesta līņa (sk. Recepti zemāk)
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Lielā bļodā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes sakuļ sviestu ar elektrisko maisītāju. Pievienojiet cukuru, cepamo soda, tartera krējumu un kanēli. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodas malas. Beat olā un vaniļā, līdz apvienojas. Beat zemes mandeles. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Izmantojot koka karoti, iemaisa atlikušos miltus.
Instrukciju kontrolsaraksts
2. solis Formu mīklu ielieciet 1 collu bumbiņās vai mīklu mīciet ar 1 collu sīkdatnes liekšķeri. Novietojiet bumbiņas 2 collu attālumā viens no otra uz nesagraizītas sīkdatnes lapas. Cep apmēram 13 minūtes vai līdz cepumi ir gaiši brūni. Pārsūtiet sīkdatnes uz stiepļu plauktu; forši.
Instrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsaraksts
3. solis Cepiet sīkdatnes ar brūnā sviesta. Izgatavo apmēram 42 sīkdatnes.
Fakti par uzturu (mandeļu-kanēļa sīkdatnes)
Uz porciju: 109 kalorijas; 5 g kopējo tauku; 3 g piesātināto tauku; 0 g polinepiesātināto tauku; 2 g mononepiesātināto tauku; 15 mg holesterīna; 44 mg nātrija. 28 mg kālija; 16 g ogļhidrātu; 0 g šķiedras; 11 g cukura; 1 g olbaltumvielu; 146 SV a vitamīna; 0 mg c vitamīna; 0 mg tiamīna; 0 mg riboflavīna; 0 mg niacīna ekvivalentu; 0 mg b6 vitamīna; 12 mcg folātu; 0 mcg vitamīna b12; 10 mg kalcija; 0 mg dzelzs;
Apbrūnināts sviests līņāt
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1 ½ tases pūdercukura
- 1 tējkarote vaniļas
- 2 ēdamkarotes piena
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Nelielā katliņā uz vidējas uguns karsē sviestu, līdz sviests, bieži maisot, mainīs gaiši brūnā cukura krāsu. Noņem no uguns. Lēnām iemaisa pulverveida cukuru, vaniļu un pietiekami daudz piena, lai iegūtu konsistenci.