Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- 3 14 unces var liellopa buljonu
- 1 15 unces var pupiņas pupiņām, izskalot un nosusināt
- 1 15 unces var izskalot un nosusināt garbanzo pupiņas
- 1 14, 5 unces var sautētus tomātus ar zemu nātrija saturu
- 1 11, 5 unces var dārzeņu sulas
- 1 6 unces var tomātu pastas ar zemu nātrija saturu
- 2 tējkarotes cukura
- 1 tējkarote žāvētu itāļu garšvielu, sasmalcināta
- 1 ½ tases neiesaiņotu saldētu jauktu dārzeņu (piemēram, itāļu maisījums)
- 2 tases svaigu spinātu lapu, sagrieztas sloksnēs
- 2 tases vārītu makaronu (1 glāze nevārītas), piemēram, mazas čaumalas vai mostaccioli
- Smalki sasmalcināts Parmesan siers (pēc izvēles)
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Lielā tējkannā apvienojiet buljonu, pupiņas, sautētus tomātus, dārzeņu sulu, tomātu pastu, cukuru un itāļu garšvielas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet jauktus dārzeņus. Samaziniet karstumu. Pārklājiet un sautējiet apmēram 10 minūtes vai līdz dārzeņi ir mīksti. Pievienojiet spinātus un vārītus makaronus; karstums cauri. Lai pasniegtu, ielieciet bļodiņās. Ja vēlaties, apkaisa ar Parmesan sieru. Padara 8 pamatēdienu porcijas.
Padomi
Pagatavojiet zupu līdz vietai, kurā saldēti dārzeņi tiek vārīti līdz maigai. Noņemt no karstuma; ātri atdzesē. Ledusskapī, pārklāj, uz nakti. Lai pasniegtu, uzkarsējiet zupu uz vidējas uguns. Iemaisa spinātus un vārītus makaronus. Karsē caur.