Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- ¾ glāzes sviesta, mīkstināts
- ⅓ glāze pūdercukura
- 1 tējkarote smalki sasmalcinātas laima mizas
- 2 ēdamkarotes Laima sulas vai parastā laima sulas
- 1 ēdamkarote ūdens
- 1 tējkarote vaniļas
- 1 ¾ tases universālu miltu
- 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
- ½ tējkarotes sāls
- 2 tases pūdercukura
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Lielā sajaukšanas traukā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes pārsit sviestu ar elektrisko maisītāju. Pievienojiet 1/3 glāzes pūdercukura, laima miziņu, laima sulu, ūdeni un vaniļu. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodas malas. Beat miltos, kukurūzas ciete un sāli, līdz tie ir apvienoti.
Instrukciju kontrolsaraksts
2. solis Mīklu sadaliet uz pusēm. Katru pusi veidojiet 10 collu garā rullī; ietiniet plastmasas iesaiņojumā. Atdzesējiet vismaz 3 stundas vai līdz 2 dienām.
Instrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsaraksts
3. solis Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F. Lieciet sīkdatņu lapas ar pergamenta papīru. Izmantojot asu, plānu asmeni, sagrieziet ruļļus šķērsām 1/4 collu biezās šķēlēs. Uz sagatavotajām sīkdatņu loksnēm novietojiet šķēles 2 collu attālumā viens no otra.
Instrukciju kontrolsaraksts
-
4. solis
Cep 15–18 minūtes vai līdz dibeni ir vienkārši zeltaini. Atdzesē uz sīkdatņu loksnēm 4 minūtes. Ievietojiet 2 tases pūdercukura lielā bļodā. Viegli mētājiet siltus cepumus, divus līdz trīs vienlaikus, pulverveida cukurā. Pārnes uz stiepļu statīvu un ļauj atdzist.
Padomi
Mīklu var veidot ruļļos, pēc tam sasaldēt līdz 2 mēnešiem. Kad gatavs cept, nedaudz atkausējiet ruļļus, sagrieziet šķēlēs un cepiet atbilstoši norādījumiem 15 līdz 18 minūtes.
Glabāt:
Slāņu sīkdatnes starp vasināta papīra loksnēm hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.