Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- 12 unces svaigas vai saldētas mencas, apelsīnu rupjmaizes vai plekstes filejas
- 1 ½ tases sausa baltvīna vai vistas buljona
- 1 glāze iepakotu žāvētu mazu čaumalu makaronu
- 1 8 unces kartona vienkārša jogurta ar zemu tauku saturu
- 1 selerijas kātiņš, plāni sagriezts (1/2 tase)
- 1 ēdamkarote Vorčesteršīras mērces
- 2 tējkarotes Dižonas stila sinepes
- ¼ tējkarotes sāls
- domuzīme malti sarkanie pipari
- ¼ tase rīvēta Parmezāna vai Romano siera
- 2 ēdamkarotes smalkas sausas maizes drupatas
- 1 ēdamkarote sagrieztu maurloku
- 1 ēdamkarote margarīna vai sviesta, izkususi
- Paprika
- Svaigi maurloki
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Atkausējiet zivis, ja tās ir sasaldētas. Izmēra zivju fileju biezumu.
Instrukciju kontrolsaraksts
- 2. solis Lielā katliņā uzvāra vīnu vai buljonu. Pievienojiet zivis. Atgriezties pie vārīšanās; samazināt siltumu. Pārklājiet un sautējiet, līdz zivs, pārbaudot ar dakšiņu, tikai sāk plēnēt (ļaujiet 4–6 minūtes uz 1/2 collu zivju biezuma). Noteciniet zivis; šķidruma izmešana. Sagrieziet zivis koduma lieluma gabalos.
Instrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsaraksts
- 3. solis Tikmēr vāriet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Nosusiniet makaronus; noskalojiet ar aukstu ūdeni. Nosusiniet vēlreiz.
Instrukciju kontrolsaraksts
-
4. solis
Lielā maisīšanas traukā samaisiet kopā jogurtu, selerijas, Vorčesteras mērci, sinepes, sāli un sarkanos piparus. Pievienojiet zivis un makaronus. Lieciet maigi, lai pārklātu. Karote makaronu maisījumu četros au gratin ēdienos.
Instrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsaraksts
- 5. solis Kopā mētājiet Parmezāna vai Romano sieru, maizes drupatas, 1 ēdamkaroti maurloku un margarīnu vai sviestu. Apkaisiet drupatas maisījumu virs makaronu maisījuma. Apkaisa ar papriku.
Instrukciju kontrolsaraksts
- 6. solis Cepiet 400 grādu F cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes vai līdz uzsildīšanai un drupatas ir zeltainas. Ja vēlaties, dekorējiet ar papildu maurlokiem. Padara 4 pamatēdienu porcijas.
