Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- 8 unces bezkaula liellopa filejas steika
- 2 tējkarotes olīveļļas
- 1 liela šalote, sagriezta plānos gredzenos
- 4 tases ūdens
- 1 tase nesaldinātas ābolu sulas
- 2 burkāni, sagriezti sērkociņu strēmelītēs (1 glāze)
- Tasi garengraudu rīsu
- 1 tējkarote rīvēta svaiga ingvera
- ½ tējkarotes tūlītējās liellopa buljona granulas
- 3 ķiploka daiviņas, maltas
- 2 tases rupji sagrieztu brokoļu
- 1 - 2 ēdamkarotes samazināta nātrija teriyaki mērces
- 1 ēdamkarote sausa šerija (pēc izvēles)
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Apgrieziet taukus no liellopa gaļas. Sagrieziet liellopa gaļu koduma lieluma sloksnēs. Lielā katliņā sakarsē olīveļļu vidēji-augstā siltumā. Gatavojiet un samaisiet liellopa gaļu un šalotes karstā eļļā 2 līdz 3 minūtes vai līdz liellopu gaļa ir brūna. Noņemiet liellopa gaļas maisījumu ar sagrieztu karoti; atlikt malā.
Instrukciju kontrolsaraksts
2. solis Tajā pašā katliņā apvienojiet ūdeni, ābolu sulu, burkānus, nevārītus rīsus, ingveru, buljona granulas un ķiplokus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, pārklāj apmēram 15 minūtes vai līdz burkāni ir mīksti.
Instrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsaraksts