Cepumi ar sešstūru rotājumu
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- ⅔ glāze sviesta, mīkstināta
- ¾ glāzes granulēta cukura
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- ¼ tējkarotes sāls
- 1 ola
- 1 ēdamkarote piena
- 1 tējkarote vaniļas
- 2 tases universālu miltu
- 1 recepte Royal Icing
- sarkanā pārtikas krāsviela
- baltais dekorēšanas cukurs
- baltā cepamā šokolāde
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Lielā sajaukšanas traukā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes pārsit sviestu ar elektrisko maisītāju. Pievienojiet granulētu cukuru, cepamo pulveri un sāli. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodas malas. Beat olā, pienā un vaniļā, līdz tie ir apvienoti. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Izmantojot koka karoti, iemaisa atlikušos miltus. Mīklu sadaliet uz pusēm. Pārklājiet un atdzesējiet apmēram 2 stundas vai līdz mīkla ir viegli apstrādājama.
Instrukciju kontrolsaraksts
2. solis Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Uz viegli miltainas virsmas vienu rullīti vienā reizē izrullējiet līdz 1/8 līdz 1/4 collu biezai. Izmantojot 3 collu sešstūra sīkfailu griezēju, izgrieziet mīklu. Izmantojot dzēriena salmiņu, izgrieziet caurumu, kura centrā ir katra sešstūra viena mala. Novietojiet izgriezumus 1 collu attālumā viens no otra uz nesadalītas sīkdatņu lapas.
Instrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsarakstsInstrukciju kontrolsaraksts
3. solis Cep 7 līdz 10 minūtes vai līdz malas ir ļoti gaiši brūnas. Ja nepieciešams, kamēr sīkdatnes vēl ir karstas, izmantojiet salmiņus, lai katrā sīkdatnē izveidotu caurumu. Pārsūtiet sīkdatnes uz stiepļu plauktu; forši.
Dekorēt:
-
4. solis
Kontūru un plūdu cepumi ar glazūras konsistenci ar sarkanu tonējumu Royal Icing. Apkaisa ar balto dekorēšanas cukuru; ļauj nostāvēties, līdz iestatīts. Nelielā katliņā uz mazas uguns izkausē balto cepamo šokolādi, bieži maisot. Nedaudz atdzesē. Lai veidotu lāstekas, karote izkausēja balto šokolādi mazā lieljaudas atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā. Vienā maisa stūrī iesprauž nelielu caurumu; pīpē šokolādi uz sīkdatnēm. Ja nepieciešams, baltas šokolādes izklāšanai izmantojiet sausu jaunā mākslinieka otu vai plānu metāla lāpstiņu. (Vai arī izkusušās baltās šokolādes vietā izmantojiet glazūras konsistences Royal Icing). Apkaisiet ar papildu balto dekorēšanas cukuru; ļauj nostāvēties, līdz iestatīts. Ja vēlaties, caur katru caurumu pavediet piekarināmo cilpu.
Glabāt:
Slāņu sīkdatnes starp vasināta papīra loksnēm hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 2 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.
Fakti par uzturu (Cepumi ar sešstūru rotājumiem)
Porcijā: 74 kalorijas; 4 g kopējo tauku; 2 g piesātināto tauku; 0 g polinepiesātināto tauku; 1 g mononepiesātināto tauku; 15 mg holesterīna; 49 mg nātrija. 11 mg kālija; 10 g ogļhidrātu; 0 g šķiedras; 4 g cukura; 1 g olbaltumvielu; 0 g transtaukskābes; 97 SV a vitamīna; 0 mg c vitamīna; 0 mg tiamīna; 0 mg riboflavīna; 0 mg niacīna ekvivalentu; 0 mg b6 vitamīna; 12 mcg folātu; 0 mcg vitamīna b12; 10 mg kalcija; 0 mg dzelzs;
Karaliskais apledojums
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts
- 1 16 unces iepakojuma pūdercukura (4-1 / 4 tases)
- 3 ēdamkarotes bezē pulvera
- ½ tējkarotes zobakmens krējuma
- ½ glāzes silta ūdens
- 1 tējkarote vaniļas
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts
-
1. solis
Lielā maisīšanas traukā samaisiet pulverveida cukuru, bezē pulveri un zobakmens krējumu. Pievienojiet ūdeni un vaniļu. Beat ar elektrisko maisītāju uz mazu ātrumu, līdz tas ir apvienots; pārspēt ar lielu ātrumu 7 līdz 10 minūtes vai līdz apledojums ir ļoti stīvs. Ja nelietojat uzreiz, pārklājiet trauku ar mitru papīra dvieli un pārklājiet papīra dvieli ar plastmasas iesaiņojumu; atdzesē līdz 48 stundām.