Pārsteigums: ražot ir lētāk nekā daudzi iepakoti pārtikas produkti
Ja esat izlaidis sadaļu produkcija, lai ietaupītu naudu, apsveriet vēlreiz. Svaigi augļi un veggies ir lieliski piepildoši. Uzkodas ir lētākas nekā iesaiņotas munchies. ASV Lauksaimniecības departaments atklāja, ka produkcijas porcija maksā aptuveni 25 centus, bet sīkdatnes un krekeri maksā apmēram 30 centus par porciju. "Augļos un dārzeņos ir arī daudz šķiedrvielu, tāpēc tie vairāk piepilda nekā daudzi iesaiņoti pārtikas produkti, " saka Kristīne Gerbstade, MD, RD. Lai iegūtu vislabāko cenu, iepērciet sezonas produktus un pārbaudiet vietējo zemnieku tirgus.
Iepazīstieties ar mūsu ceļvedi par produktu iegādi.
Kafija
Kanēļa kafija
Pārsteigums: kafijā ir daudz antioksidantu
Jūsu ikdienas kafijas tasīte dod vairāk, nekā dod enerģiju. Kafija, neatkarīgi no tā, vai tā ir regulāra vai bez kofeīna, ir tautas galvenais antioksidantu avots, kas veido 40 procentus no mūsu kopējā patēriņa, liecina Scranton universitātes pētījumi. Antioksidanti cīnās ar brīvajiem radikāļiem, kas var kaitēt organisma šūnām. Tomēr kafijā ir tikai viena antioksidantu klase, tāpēc, lai iegūtu vislabāko antioksidantu labumu, apvienojiet savu javu ar diētu, kas pilna ar augļiem un dārzeņiem.
Pagatavojiet savu kanēļa kafiju.
Maize
Pārsteigums: maize bieži tiek piepildīta ar nātriju
Pat tādas skavas kā maize prasa rūpīgu pārbaudi. Saskaņā ar Slimību kontroles un profilakses centriem maize ir pirmais nātrija avots mūsu uzturā. Divas šķēles var piegādāt 20 procentus no jūsu ikdienas nātrija robežas. Pārāk daudz nātrija palielina paaugstināta asinsspiediena, sirds slimību un insulta risku. Meklējiet maizi, kurā vienā porcijā ir 120 mg nātrija vai mazāk.
Kā pagatavot pilngraudu maizi.
Uzkodas
Pārsteigums: uzkodas veido 24 procentus no mūsu uztura
Amerikāņi uzkodas vairāk nekā jebkad. Gandrīz ceturtā daļa kaloriju mūsu uzturā - apmēram 504 dienā - tiek apēstas starp ēdienreizēm, kuras nekļūst mazākas. Uzkodas ir labs veids, kā palielināt enerģiju un izvairīties no pārēšanās, taču veselīgai izvēlei ir izšķiroša nozīme. Iesaiņojiet veselīgas uzkodas, kas satur olbaltumvielas un šķiedrvielas un kurās ir 100-200 kalorijas.
Izmēģiniet šīs veselīgo uzkodu idejas.
Bezalkoholiskie dzērieni
Pārsteigums: vienā kārbā var būt vairāk cukura, nekā vajadzētu būt visas dienas laikā
Vienā bundžā sodas ir 39 grami cukura. Tas krietni pārsniedz 25 gramu dienas limitu, ko ieteikusi Amerikas Sirds asociācija. Pārmērīgs cukura daudzums var izraisīt svara pieaugumu, paaugstinātu asinsspiedienu un iekaisumu - visus sirds slimību riska faktorus. Ir labi, ja reiz izturaties pret sevi, taču soda dienas deva nopietni izpostīs jūsu veselību. Tā vietā izmēģiniet seltzera ūdeni vai nesaldinātu apledojušo tēju ar 100 procentu augļu sulas izsmidzināšanu, citrusaugļu vērpšanu vai dubultotu piparmētru.
Olas
Pārsteigums: olas nepaaugstinās holesterīna līmeni
Bēdām ar holesterīna līmeni nevajadzētu atturēt no olām, kas bagātas ar olbaltumvielām. "Holesterīnam, ko jūs patērējat pārtikā, ir salīdzinoši maza ietekme uz holesterīnu jūsu asinsritē, " saka Stefans B. Kritčevskis, Ph. D. Ja jums nepieciešama papildu pārliecinoša informācija, vidējā olā ir tikai 1 grams piesātināto tauku, kas ir paaugstināta holesterīna līmeņa cēlonis. Tas ievērojami pārsniedz Amerikas Sirds asociācijas ieteikto 16 gramu dienas limitu. Olas satur arī grūti atrodamas barības vielas luteīnu un holīnu. Kamēr jūs baudāt tos mērenībā, olas ir veselīgs papildinājums jūsu uzturā.
Izmēģiniet šīs vienkāršās olu receptes.
Saldētas maltītes
Pārsteigums: uzturvērtības marķējuma pārbaudei ir izšķiroša nozīme
Mūsdienu mikroviļņu ēdieni var būt barojoši, nemaz nerunājot par ērtu. Bet ne visi saldēti ēdieni ir veidoti līdzīgi. Daudzi ir pilni ar tukšām kalorijām un nātriju. Meklējiet maltītes ar krāsainiem dārzeņiem un veseliem graudiem, pārbaudiet šķiedrvielu un vitamīnu uzturvērtības marķējumu un kaut kur 400–600 kaloriju diapazonu. "Katrā porcijā nedrīkst būt vairāk par 500 mg nātrija un 15 grami tauku, " saka Christine Gerbstadt, MD, RD