Iegūstiet pavasara tēmas meža kūku recepti
Kas jums būs nepieciešams:
- Saīsināšana
- Klasiskā vaniļas kūkas recepte
- Sviesta krējuma sasalšanas recepte
- Viena mini zefīru pakete
- 16 unces kaste ar pūdercukuru
- Trīs 6 collu apaļas kūku pannas
- Vaska papīrs
- Zila pārtikas krāsviela (šķidra vai želeja)
- Metāla lāpstiņa
- Ritošā tapa
- Maza tīra ota
- Dzeltenas pārtikas krāsvielas (šķidras vai želejas)
- Neliels eņģeļu matu makaronu gabals
- Cauruļvadu maisiņš der ar jebkuru mazu apaļu galu
Instrukcijas:
Pirmkārt, jums būs jāsagatavo kūku pannas. Ap pannas dibenu izseko trīs vaskotā papīra slāņos un izgriež apļus. Ieeļļojiet pannas dibena un malas ar saīsināšanu un putekļus ar miltiem. Katras pannas centrā novietojiet vaskota papīra apli. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
Pagatavojiet kūku mīklu atbilstoši receptes norādījumiem; sadaliet starp trim pannām. Cepiet kūkas un izņemiet no cepeškrāsns, kad jūs varat jigg pannu un kūka vairs nemēģina, vai arī pārbaudiet, ievietojot zobu bakstāmais centrā. Ja, noņemot to no kūkas, zobu bakstāmais ir tīrs, kūka tiek veikta. Pirms izņemšanas no pannas ļaujiet kūkām atdzist uz stiepļu statīva. Lai noņemtu kūkas, palaidiet nazi gar kūku pannas malām un apgrieziet kūku pannu otrādi uz dzesēšanas statīva. Nomizojiet atpakaļ vaskoto papīru.
Pagatavojiet sviesta krējuma sasaldēšanu un iemaisiet nelielu daudzumu zilās pārtikas krāsvielas. Vienlaicīgi pievienojiet nedaudz pārtikas krāsvielu vēlamajai nokrāsai. Ja dodat priekšroku kokiem gaišāk zilā fona, nevis bāli zilā fona, pievienojiet vairāk zilu pārtikas krāsvielu.
Lai slānītu kūkas, novietojiet vienu kūkas kārtu uz kūkas plāts un izklājiet matējumu virs augšējā slāņa. Novietojiet nākamo kūkas kārtu un izklājiet matējumu visā šajā slānī. Tagad ir laiks drupināt mēteli. Drupačas kārta ir plāns matēšanas slānis, kas izplatās pāri kūkas augšdaļai un sāniem. Drupačas pārklājums novērš drupatas izdalīšanos no pēdējās sasalšanas kārtas un palīdz mitrumam nokļūt kūkā.
Sviesta krēma izlīdzināšanai varat izmantot karstā ūdenī iemērktu metāla lāpstiņu. Atliktu matēto kūku nolieciet malā.
Tagad ir laiks pagatavot ļoti vieglu zefīra fondantu, lai uzzinātu sīkāku informāciju uz kūkas. Ievietojiet vienu mini zefīru paketi un 3 līdz 4 ēdamkarotes ūdens mikroviļņu drošā traukā. Mikroviļņu krāsnī ar 30 sekunžu intervālu un maisa, līdz zefīri ir izkusuši. Ieeļļojiet maisīšanas trauku un bradāt ar saīsināšanu. Maisīšanas traukā apvienojiet izkusušos zefīrus un 1 mārciņu pulverveida cukura.
Kad izkusušie zefīri un pūdercukurs ir apvienoti, mīcīšanai no sajaukšanas trauka noņem līdz ietaukotai virsmai.
Mīciet fondantu, līdz tam ir gluda tekstūra. Pievienojiet nedaudz pulverveida cukura uz jūsu virsmas un slīdošo pin fondanta izvešanai. Izrullējiet lielu daļu sava lodes (ietaupot pārējās porcijas putniem un saulei) 1 / 4–1 / 8 collu biezā loksnē.
Izmantojot kūku dekorēšanas rīku vai asu nazi, sagrieziet fondantu koku formās. Lai panāktu bērza koka izskatu, izveidojiet niecīgus trīsstūra griezumus abās koka pusēs.
No atlikušā fondanta izveidojiet putnu formas un ļaujiet sīkajām detaļām sacietēt. Jūs varat vai nu iekrāsot fondantu pirms putnu veidošanas (tikai mīciet nedaudz pārtikas krāsvielās, līdz krāsa ir vienmērīga), vai arī izmantojiet parasto balto fondantu un pēc tam ar mazu otu (attēlā) ar ēdienu krāsojiet virsmu un sānus. Sasmērējiet suku nedaudz ūdens un pēc tam nedaudz pārtikas krāsvielas, pēc tam uzklājiet to uz putna.
Kamēr koki un putni turpina sacietēt, mēs izgatavosim balto saules kūku.
Ņemiet daļu no atlikušā pīrāga un mīciet dzeltenās pārtikas krāsvielās, līdz dzeltenā krāsa ir vienmērīga. Tas palīdz ieeļļot rokas ar nelielu saīsināšanu, lai novērstu fondanta pielipšanu, un pievienotais saīsinājums palīdz fondantam radīt patiešām gludu, spīdīgu virsmu.
Formējiet fondantu saplacinātā aplī, pēc tam ar asu nazi sagrieziet vidū. No vienas apļa puses izvelciet fondanta gabaliņus, lai veidotos saules stari.
Veidojiet konusa formu un pēc tam izlīdziniet konusu. Lai nodrošinātu stiprību pret sauli, katra saules staru pamatnē pielīmējiet nelielu eņģeļu matu makaronu gabalu un ielieciet staru saulē.
Padoms: lai saules stari nenovērtētu, kad esat tos nostiprinājis pret sauli, zem sijām varat ievietot dažus salocītus papīra dvieļus, līdz sijas ir pietiekami sacietējušas, lai saglabātu savu formu. Jūs varat novietot fondanta gabalus blakus ventilatoram, lai palīdzētu paātrināt sacietēšanas procesu.
Kad koki ir stingri un gatavi uzklāšanai uz kūkas, koka aizmugurē ielieciet matēšanas joslu un piespiediet koku uz kūkas pusi. Turpiniet pievienot pārējos kokus ar atšķirīgām atstarpēm dabiskam izskatam.
Tā kā koki stāv augsti, ir laiks mazos putnus novietot uz kokiem. Katra putna aizmugurē pievienojiet matēšanas lapu un nostipriniet to ar koku. Lai pabeigtu, kūka vidū uzstādiet sauļošanās nodalījumu.