Mazas lietas šobrīd ir visur - sīkus ēdienus, mazus dārzus, sīkas rotaļlietas un sīkus augus pārņem Instagram un Etsy. Arī pārtikas dārzkopība šajās vietnēs kļūst arvien vairāk un vairāk mīlestības. Kas notiks, ja jūs saliksit abus kopā? Šie mazie augļi un veggies (bieži punduru šķirnes vai hibrīdi) ir viegli audzējami jūsu sētā vai konteineros blakus virtuves logam. Atrodiet šķirnes, kas liek jums teikt: "SO CUTE!" un augt!
Attēla tuvināšana
Savvaļas zemenes
Savvaļas zemenes, kas pazīstamas arī kā Alpu zemenes, ir daudz, daudz smalkākas nekā zemenes, kuras redzat pārtikas preču veikalā. Augam raksturīgas lielas, lobētas lapas un augsti kāti, kas augļus notur virs lapotnes. Krāšņi balti ziedi parādās pavasarī, un augļi parādās visu vasaras mēnešu laikā. Sargieties: briežiem un trušiem patīk pļāpāt šiem augiem, tāpēc, lai tos aizsargātu, ap tiem novietojiet žogu vai linumu.
Pērciet to: Red Wonder savvaļas zemeņu 75 sēklas, USD 3, 00, Baker Creek Heirloom sēklas
Image zoom Sīpoli no Skibbe Farms (Eau Claire, MI) zemnieku tirgū Skip's restorānā Ņūfafalo, Mičiganā. (izlaiduma nr.) Kevin J. Miyazaki / Redux foto
Pērļu sīpoli
Pērļu sīpoli (Allium ampeloprasum) ir burvīgi mazie sīpoli, kurus bieži redzat sautējumos. Šie sīpoli parasti aug tikai apmēram collas diametrā. Viņi aug līdzīgi pilna izmēra sīpoliem, taču šī šķirne nogatavojas ātrāk, tāpēc jūs varat izbaudīt ātrāk.
Pērciet to: Pompeii sīpolu sēklu paciņa, 4, 25 USD, Džonijs sēklas
Kivi ogas
Uzkodas šiem mazuļiem kivi, tāpat kā jūs vīnogas. Sauktas mazuļu kivi vai kivi ogas, šie mazie augļi izskatās kā kivi bez rupjas, brūnas ādas. Tie ir pildīti ar C vitamīnu, un tos vislabāk ēst, kad tie ir nedaudz mīksti uz tausti.
Pērciet to: Hardy Kiwi sēklu paciņa, 2, 00 USD
Attēla tuvināšana
Patty Pan Skvošs
Tikai nelielu daudzumu vasaras skvoša, pīrādziņu pankūku (vai dažreiz to sauc par ķemmīšgliemeņu skvošu) parasti novāc, ja tas ir tikai no divām līdz četrām collām plats. Mazie ķirbji ir veidoti kā lidojoši apakštasīši un ar maigu garšu, līdzīgi kā cukini. To mazā un atšķirīgā forma un izmērs padara tos jautrus, ar kuriem spēlēties virtuvē.
Saistīts: Viss par vasaras skvošu
Pērciet to: White Scallop Squash 20 sēklas, 2, 50 USD, Baker Creek Heirloom sēklas
Thumbelina burkāni
Šie burkāni tiek novākti, kad tie ir tikai golfa bumbiņas lielumā. 'Thumbelina' ir īsa un resna šķirne, kurai nav klasiskās, konusveida formas, kāda ir lielākajai daļai burkānu. Šīs šķirnes āda ir ļoti mīksta, un pirms tās ēšanas to nevajag mizot.
Pērciet to: Thumbelina burkānu sēklu paciņa, 1, 49 USD, mantojuma sēklas
Pasaku baklažāni
Šie miniatūrie baklažāni ir burvīgi un tiem ir tikpat liela garša kā pilna izmēra baklažāniem. “Pasaku” baklažāni ir gatavi novākt, kad tie ir četras līdz piecas collas gari un ir ievērojami ar purpursarkano un balto rakstu. Tie lieliski darbojas traukos un vislabāk aug pilnā saulē.
Pērciet to: pasaku baklažānu sēklu paciņa, USD 4, 35, Džonija sēklas
Kakameloni
Kakameloni ir augļi, par kuriem, iespējams, nezinājāt, ka tādi pastāv, bet noteikti jāsāk augt. Tie izskatās kā mazi arbūzi, bet garšo kā laimu un gurķu maisījums. Viņi ne tikai izskatās glīti, bet arī ir pilns ar antioksidantiem un vitamīniem, kas viņiem ir piešķīruši “superfood” titulu.
Pērciet to: meksikāņu skābo kornišonu gurķu 25 sēklas, USD 2, 75
Image zoom Sīkāka informācija par gultas stūriem un augiem gultā